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Ihr Obst – Ihr Saft – zum Genießen!

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14.09. - 25.10.

Pflanztage Obstgehölze

Was ist bei der Blütenernte zu beachten?

Erntezeit für essbare Blüten
Das beste Aroma entwickeln viele Blüten am Vormittag. Warten Sie, bis der Morgentau abgetrocknet ist, und pflücken Sie die Blüten möglichst vor der kräftigen Mittagssonne.
Achten Sie beim Pflücken auf versteckte Insekten und schütteln Sie die Blüten vorsichtig kopfüber aus. Je nach Blütenart können Stiele, Kelchblätter und pollentragende Pflanzenteile entfernt werden.
Können Sie die Blüten nicht sofort verwenden, lassen sie sich kurzzeitig in einem Gefäß mit Wasser aufbewahren.
Probieren Sie verschiedene essbare Blüten aus und entdecken Sie Ihre persönlichen Lieblingsaromen!