Die Gartenapotheke auffüllen

Balkone und Gärten blühen überreich und der Frühling schaltet langsam in den etwas ruhigeren Sommermodus. Gemüse und Kräuter laden bereits zum Ernten ein. Kohlrabi, Salat oder erste Gurken im Gewächshaus werden reif und bereichern den täglichen Speiseplan.

Pflanzen lässt sich noch einiges, um im Herbst weitere Ernten zu ermöglichen. Schmackhaft ist der Paprika „Mondglanz“ mit seinen gelben Früchten, der zur Genusspflanze des Jahres gewählt wurde und sich für die sonnig-warme Balkon- und Gartenkultur eignet.

Sinnvoll ist es auch, in die kommenden Monate zu schauen. Minzen, Salbei, Rosmarin oder Thymian können je nach Pflanzenart und Entwicklungsstand geerntet und für den Winter getrocknet werden. Frische Kräuter wie Rucola, Olivenkraut, Senfkresse oder Sauerampfer lassen sich vielseitig in der Küche verwenden oder durch Einfrieren haltbar machen.

Der Holunder wurde zur Heilpflanze des Jahres gewählt. Blüten und später im Jahr auch die Früchte können je nach Verwendung geerntet und verarbeitet werden.

Gemüse- und Kräutervielfalt für den Frühsommer

Mit den sommerlichen Temperaturen ist die Pflanzzeit noch lange nicht vorbei. Regelmäßig können Lücken gefüllt und geerntete Pflanzen ersetzt werden.

Bei uns in der Gärtnerei finden Sie nach wie vor eine große Vielfalt an Gemüse- und Kräuterpflanzen sowie passende Erde und Gefäße für die Balkonkultur.

Unsere Gärtner freuen sich auf Ihren Besuch und beraten Sie gerne bei der Auswahl passender Pflanzen für Ihren Garten und Kräuterbereich.