Geschmack der Wildnis fürs tägliche Menü

Alte Sorten und ursprüngliche Pflanzen liegen im Trend. Auch Wildkräuter werden wieder neu entdeckt und bringen besondere Aromen in die Küche.

Was im Garten oft als „Unkraut“ betrachtet wird, kann je nach Pflanzenart auch für die Küche interessant sein. Nachtkerze, Löwenzahn, Giersch, Behaartes Schaumkraut, Spitzwegerich, Vogelmiere und Gundermann sind Beispiele für Wildkräuter, die sich entdecken lassen.

Ob Salat, Kräuterbutter oder andere Gerichte – die verschiedenen Pflanzen bringen ganz eigene Geschmacksnoten und Aromen mit.

Ausbrechen aus der Geschmackskonformität

Wer Wildkräuter bisher kaum kennt, kann eine spannende Vielfalt an Aromen entdecken. Auch für Balkon und Garten gibt es geeignete Pflanzen.

Lernen Sie unser Wildkrautsortiment kennen und lassen Sie sich von unseren Gärtnern zu Standort, Kultur und Verwendung beraten.