Aroma und Duft liegt in der Luft

Ist sie nicht schön, die Sommerzeit? Sonne, Ferien, Urlaub, laue Sommernächte malen unbeschwertes Lächeln in die Gesichter und sorgen vielerorts für Glück und Genuss. Zur freudigen Stimmung trägt insbesondere die Natur bei. Auf prächtigen Balkonen und blühenden Gärten erntet man nun die Früchte der Mühen im Frühling. Gemüse und Obst reifen um die Wette, Kräuter blühen was das Zeug hält und selbst Bienen finden keine Ruhe mehr. Der Genuss lauert aktuell an allen Stellen. Minze, Zitronenverbene oder Limonadenagastachen warten nur darauf, mit ihrem Aroma in kühlen Cocktails und Sommergetränken zu locken. Rosmarin, Thymian oder Salbei sorgen auf dem Grill für Gemüse und Fleisch für die richtige Würze. Dabei entpuppen sich entblätterte Rosmarinstiele als perfekte Grillspieße, denn sie würzen gleichzeitig und verbreiten ein mediterranes Aroma beim sommerlichen Grillen. Passend zur leichten Küche Südeuropas sind Basilikum, Oregano, Koriander oder Liebstöckel unverzichtbar für Tomaten, Zucchinis und Auberginen. Haben Sie schon einmal Frühlingsröllchen mit Käsekraut als kleine Snacks vernascht? Ein wahrer Gaumengenuss! Natürlich auch das Gemüse aus eigenem Anbau vom Balkon und im Garten, denn was schmeckt besser als die Früchte der eigenen Mühe?

Nachschub für Sommergenießer

Bei so viel Genuss kann es durchaus vorkommen, dass mehr geerntet wird als nachwächst. Das ist jedoch nicht weiter schlimm, denn unsere Gärtner sorgen auch in der Ferienzeit und den Sommermonaten für genügend Nachschub. Frische Kräuter, Gemüse und Obst im Topf und Honig von regionalen Imkern lassen den sommerlichen Genuss in Hülle und Fülle weiterleben.

Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von unseren Gärtnern genussorientiert beraten.